武漢食堂承包：武漢一高校打造“森林餐廳”

? ? ? ?槐花垂絳，藤蔓纏繞，5棵樟樹穿過透明玻璃屋頂肆意生長。抬頭，藍(lán)天、白云、綠樹一覽無余。近日投入使用的武昌首義學(xué)院餐廳“綠野苑”，被學(xué)生們盛贊為“森林餐廳”、“最具情懷餐廳”。

? ? ? ?記者11日上午看到，該餐廳用玻璃和鋼構(gòu)架建造而成，通體透明。5棵直徑40多厘米的樟樹穿“破”屋頂，主干在餐廳內(nèi)，枝條、綠葉則在餐廳外。樟樹主干上，還纏有槐花、藤蔓、綠葉等裝飾，一派綠意盎然的景象。

? ? ? ?武昌首義學(xué)院后勤集團(tuán)總經(jīng)理李躍建介紹，餐廳面積近300平米，可同時(shí)容納200多人。餐廳原址是一片樹林，考慮到采光、保護(hù)樹木、氛圍營造等因素，學(xué)校幾經(jīng)商量，決定把餐廳打造成森林系風(fēng)格。

? ? ? ?李躍建稱，最難的部分是讓樟樹穿過屋頂。前后實(shí)驗(yàn)了幾次，最終采取了給玻璃挖洞，把玻璃破開后夾住樹干，再把玻璃黏住用薄膜覆蓋的方式。如此一來，既保護(hù)了樹木，又利用了樹木。

? ? ? ?“原來(食堂環(huán)境)擁擠、嘈雜，森林餐廳環(huán)境輕松愉悅，給人耳目一新的感覺?！痹撔４蠖W(xué)生魏文麗說，吃飯時(shí)看看綠樹、白云，可以減壓。

? ? ? ?該校大三學(xué)生溫鑫漢說，餐廳里不僅可以吃飯，還能開會、舉辦活動。他為森林餐廳點(diǎn)贊。

? ? ? ?據(jù)悉，該餐廳今年10月中旬開建，前后投入近100萬元，目前已投入使用，但相關(guān)設(shè)施還在進(jìn)一步完善中，預(yù)計(jì)12月25日前可全部完工。

? ? ? ?李躍建介紹，學(xué)校目前已購置桌椅，準(zhǔn)備把5個(gè)樹壇打造成餐桌，每個(gè)餐桌定一個(gè)色調(diào)，放置高腳凳，讓學(xué)生可以圍著樟樹吃飯。同時(shí)，還會在餐廳中間放置米色、木質(zhì)分體桌椅，營造優(yōu)雅、夢幻的感覺。

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