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更新時(shí)間：2023-04-14 瀏覽次數(shù)：14211

●食堂承包合同樣本

甲方：? ??
乙方：北京京朝軒餐飲管理有限公司? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??

????根據(jù)《中華人民共和國(guó)合同法》及其它有關(guān)法律規(guī)定

，本著互惠互利、公平合理的原則

，經(jīng)雙方友好協(xié)商

，簽訂本協(xié)議：
一、總則：
1

、甲方將食堂委托給乙方管理，合同期限為? ? ??年

，自? ? ? ? ? ??年? ? ?月? ? ?日起至?? ? ? ? ? ??年?? ??月?? ??日止

。其中試用期為?? ??個(gè)月，試用期滿

，若雙方均無(wú)修改或終止要求

，則直接進(jìn)入正式合同期

。
2、甲方無(wú)償提供廚房

、食堂場(chǎng)地及現(xiàn)有設(shè)施

、設(shè)備，并為乙方員工提供一定的住宿條件

。承包期內(nèi)，食堂必須添置或需要更換的低值易耗品（????元以下）

，由乙方承擔(dān)

。
3、承包期間

，甲方免收乙方食堂承包金。但食堂水

、電

、煤氣及其它日常費(fèi)用由乙方自理

，其中水每立方?????元

，電每度????元

，燃料每公升/斤????元，隨每年市場(chǎng)價(jià)格調(diào)整收取費(fèi)用

。
4

、協(xié)議簽訂后

，甲

、乙雙方對(duì)食堂的設(shè)施、設(shè)備進(jìn)行統(tǒng)計(jì)

、交接

、驗(yàn)收并形成書(shū)面文字

，一式兩份

。協(xié)議期滿，如雙方不再續(xù)簽

，乙方應(yīng)根據(jù)物品交接單完好歸還甲方（正常磨損除外）

。
5

、協(xié)議簽訂后

，乙方須繳納???????元作為風(fēng)險(xiǎn)保證金。如乙方能夠善始善終履行本協(xié)議各項(xiàng)內(nèi)容

，承包期滿后

，由甲方一次性返還給乙方

。
二
、甲方的權(quán)利和義務(wù)：
1、甲方有權(quán)監(jiān)督食堂的伙食品種

、質(zhì)量、價(jià)格及衛(wèi)生安全工作

，有權(quán)對(duì)乙方員工違反食品衛(wèi)生法規(guī)和甲方紀(jì)律等行為進(jìn)行制止和處罰

。
2、甲方就餐人員滿意度低于70%時(shí)

，有權(quán)對(duì)乙方提出整改要求，如乙方半年內(nèi)連續(xù)三次整改都不能達(dá)標(biāo)，甲方有權(quán)對(duì)其予以經(jīng)濟(jì)處罰

，直至提前終止協(xié)議

。
3、甲方有權(quán)監(jiān)督食堂的設(shè)施

、設(shè)備等財(cái)產(chǎn)狀況。每年與乙方共同核查一次

，以確保甲方固定資產(chǎn)的安全使用

。
4、甲方應(yīng)負(fù)責(zé)作好乙方開(kāi)業(yè)前食堂水

、電

、暖線路及設(shè)備的檢修工作

。確因老化無(wú)法繼續(xù)維修和使用的設(shè)備

，經(jīng)雙方核實(shí)后，由甲方負(fù)責(zé)處理并更新

。
5

、甲方應(yīng)協(xié)助乙方辦理食堂衛(wèi)生許可證及消防

、環(huán)保等有關(guān)資質(zhì)

。
6、甲方就餐人員及開(kāi)餐時(shí)間如有變動(dòng)

，應(yīng)事先通知乙方

。
7

、甲方應(yīng)及時(shí)將就餐者有關(guān)食堂方面的意見(jiàn)和建議反饋給乙方

，以便于乙方更好地改進(jìn)自身工作。
8

、甲方應(yīng)協(xié)助乙方維持食堂就餐秩序

，并鼓勵(lì)員工在食堂內(nèi)就餐

。
9、甲方應(yīng)按時(shí)結(jié)算伙食費(fèi)

。
10

、甲方應(yīng)保證乙方的經(jīng)營(yíng)環(huán)境不受內(nèi)部或外部因素的干擾，一旦出現(xiàn)上述情況

，由甲方負(fù)責(zé)理順。
三、乙方的權(quán)利和義務(wù)：
??? 1

、乙方在衛(wèi)生許可和甲方規(guī)定的范圍內(nèi)

，有權(quán)實(shí)行獨(dú)立核算

、自主經(jīng)營(yíng)

、自我發(fā)展。
2

、乙方擁有用工自主權(quán)

。但所用人員必須符合國(guó)家勞動(dòng)部門(mén)規(guī)定的用工條件，做到持證上崗

，并將所用人員的身份證、健康證等有關(guān)證件復(fù)印件交甲方備案

。
3

、如遇甲方員工減少或市場(chǎng)物價(jià)上漲過(guò)高，乙方在連續(xù)二個(gè)月虧損的情況下

，有權(quán)向甲方提出解決方案

，甲方應(yīng)盡快予以解決

。
4

、乙方要嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方的食品衛(wèi)生法規(guī)，建立健全廚房操作程序和崗位標(biāo)準(zhǔn)

。糧

、油、肉等主要原材料要從正規(guī)商家進(jìn)貨并索證

，確保伙食衛(wèi)生安全

。
5

、乙方應(yīng)加強(qiáng)對(duì)食堂員工防火、防盜和勞動(dòng)防護(hù)安全教育

，落實(shí)安全防范措施

。如因乙方原因發(fā)生火災(zāi)

、工傷

、被盜等事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任

。
6

、乙方應(yīng)根據(jù)甲方企業(yè)特點(diǎn)

，不斷調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路，更新飯菜品種

。當(dāng)就餐人數(shù)增加時(shí)

，應(yīng)及時(shí)進(jìn)行餐線改造，增加人員配置

，確保甲方人員就餐滿意率達(dá)到70%以上。
7

、乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修和保養(yǎng)甲方現(xiàn)有食堂設(shè)施

、設(shè)備，以確保其正常運(yùn)轉(zhuǎn)

。未經(jīng)甲方同意

，乙方不得進(jìn)行裝修

、改造或轉(zhuǎn)包

、出租給他人使用。乙方在承包期間購(gòu)置的設(shè)施

、設(shè)備及其他物品

，有權(quán)自行處理。
8

、乙方應(yīng)遵守甲方的各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)自身管理

，做到服務(wù)規(guī)范

，待人熱情，不得在食堂與就餐者發(fā)生正面沖突

，不得留宿非食堂工作人員

，未經(jīng)許可不得進(jìn)入甲方其它工作區(qū)域。
9

、乙方應(yīng)做到按時(shí)、保質(zhì)

、按量

、保溫供餐。
10

、乙方在承包期內(nèi)與外界發(fā)生的一切債權(quán)

、債務(wù)等糾紛問(wèn)題與甲方無(wú)關(guān)

。
四、供餐標(biāo)準(zhǔn)：
每人每天伙食費(fèi)????元，其中：
①早?餐____元

，標(biāo)準(zhǔn)為：____主食____流食____小菜

。
②中?餐____元，標(biāo)準(zhǔn)為：____葷____素____主食____流食

。
③晚?餐：____元，____葷____素____主食____流食

。
主葷菜每人標(biāo)準(zhǔn)為?? 克

，半葷菜每人標(biāo)準(zhǔn)為?? 克。
五

、餐費(fèi)結(jié)算方式：
甲方根據(jù)電腦售飯系統(tǒng)中的員工消費(fèi)記錄或相關(guān)憑證

，每隔10天給乙方結(jié)算餐費(fèi)一次。
六

、原在編人員：
甲方原食堂在編人員由乙方接受

，并與其簽訂勞動(dòng)合同

。具體事項(xiàng)暫定為：
①基本工資由甲方撥付乙方

，再有乙方代付給個(gè)人；
②與乙方人員同工同酬

，并享受同等福利待遇

；
③在編人員“五險(xiǎn)”仍由公司代繳。
2

、乙方有權(quán)對(duì)在編人員進(jìn)行工作調(diào)配及考核，在編人員必須服從乙方管理

。
七

、違約責(zé)任：
1、因乙方原因造成甲方人員食物中毒的

，由乙方負(fù)責(zé)賠償并承擔(dān)相應(yīng)的法律后果

。
2

、如乙方連續(xù)三個(gè)月食堂滿意率70%以下

，甲方有權(quán)予以經(jīng)濟(jì)處罰并提前解除協(xié)議。
3

、如甲方無(wú)故拖欠乙方賬款

，應(yīng)承擔(dān)0.3%/天的滯納金，該滯納金累加不超過(guò)應(yīng)付未付金額的5%

。
4

、如任何一方無(wú)法定及約定理由終止合作，需向?qū)Ψ街Ц兑际叭f(wàn)元違約金

，并應(yīng)賠償對(duì)方經(jīng)濟(jì)損失

。
八、附則：
1

、本協(xié)議一經(jīng)簽訂

，任何一方不得擅自變更或終止，否則視為違約

。
2、協(xié)議期滿

，如乙方要求續(xù)簽

，在同等條件下，甲方應(yīng)給予乙方優(yōu)先續(xù)約權(quán)

。
3

、協(xié)議未盡事宜，由甲

、乙雙方協(xié)商解決

。
4

、本協(xié)議一式兩份

，甲、乙雙方各執(zhí)一份

。
5

、本協(xié)議自雙方簽字之日起生效。
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? ?甲方: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?乙方: ??
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?代表人簽字（蓋章）: ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?代表人簽字（蓋章）:

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