為什么醫(yī)院職工食堂干不過快餐？了解一下

? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?來源：北京京朝軒餐飲管理有限公司???
? ? ? ?很多醫(yī)院都有職工食堂。按說在醫(yī)院經(jīng)營餐廳是不會賠錢的，一來患者比較多，住院和就診期間有飲食需要；二來醫(yī)務(wù)人員不少，因為忙，沒時間回家做飯，在餐廳吃飯是無奈的選擇。

典型的剛需啊。

一般醫(yī)院的職工食堂和患者食堂不在一起，裝修的也比較像模像樣。但是，龐大的剛需沒能支持龐大的市場，很多醫(yī)院食堂基本是擺設(shè)。原因很簡單，太像職工食堂了。

職工食堂的特點是什么？坐下來好好吃飯。但是醫(yī)務(wù)人員沒這個時間。去吃飯還要換衣服，換了衣服還要排隊，不換衣服穿白大褂過去被院長看到那是找挨批啊。職工食堂是獨立的，不在病房樓。醫(yī)務(wù)人員中午想擠時間休息會，或者做手術(shù)比較累，于是一般選擇快餐。

于是就出現(xiàn)了一個很奇怪的現(xiàn)象，干凈衛(wèi)生整潔大方的職工食堂如果沒有餐補的強(qiáng)制措施，基本經(jīng)營不下去，或者只有對患者開放。而醫(yī)務(wù)人員吃的是來歷不明的盒飯。

好吧，問問為什么。醫(yī)院領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常調(diào)研沒考慮過嗎？調(diào)研了，沒看到，或者不能理解，好好的食堂，怎么那么懶？或者考慮過，忽視了，與其說職工食堂是為方便繁忙的醫(yī)務(wù)人員吃飯，不如說是照顧行政人員，是行政人員的福利，但是這個基數(shù)畢竟很少。

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其實，醫(yī)院這樣的“人性化舉措”不少，都是看上去不錯，而實際醫(yī)務(wù)人員沒有積極性。比如醫(yī)院圖書館，比如醫(yī)院鍛煉場所，比如醫(yī)院舉辦的晚會什么的，比如醫(yī)院宣傳任務(wù)。這也可能多數(shù)都是辦給行政人員或者領(lǐng)導(dǎo)們自己看的。
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