北京食堂承包告訴您春季吃什么養(yǎng)生粥好？
2020-04-27 21:39
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? ? ? ?北京食堂承包告訴你春季吃什么養(yǎng)生粥好？春天，人體符合自然，向上和向外稀疏，因此要注意預(yù)防身體的陽(yáng)氣，避免任何損害陽(yáng)氣的情況。那么春季吃什么養(yǎng)生粥好？下面北京京朝軒餐飲管理有限公司和大家一起來(lái)了解一下吧！
1、春季吃養(yǎng)生粥之芥菜粥
芥菜是春天時(shí)令的蔬菜,這種蔬菜不僅富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營(yíng)養(yǎng)非常豐富,而且味道甘美。在中醫(yī)上薺菜還有防治春季常見病的作用。因此,春季的早上或者晚上喝一點(diǎn)芥菜粥,實(shí)在是一種口味的享受也是健康的選擇。
2、春季吃養(yǎng)生粥之韭菜粥
春天的韭菜是難的的新鮮,而且還是非常的嫩,常說的頭刀韭菜就是春韭,而春日食韭菜有辛辣助陽(yáng)、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì),并且有調(diào)味殺菌等作用。男性朋友更可以多選擇喝韭菜粥。
3、春季吃養(yǎng)生粥之芹菜粥
春天陽(yáng)氣上升,更容易肝火旺盛,人很容上火,出現(xiàn)便秘,而芹菜含有非常豐富的纖維素,對(duì)降低血壓、改善便秘都是非常有幫助的,所以,春季喝芹菜粥降火。同時(shí)兒童有一種疾病稱作小兒?jiǎn)伟鍣C(jī)疹,也很容易在春季發(fā)作,如果煮芹菜粥給小兒食用,就可以達(dá)到解表透疹的目的,因此,芹菜粥是在是老少皆宜的養(yǎng)生粥。
4、春季吃養(yǎng)生粥之豬肝粥
春季養(yǎng)生重在養(yǎng)肝,因此,按照中醫(yī)的理論吃什么補(bǔ)什么,那么吃豬肝對(duì)養(yǎng)護(hù)我們的肝臟就有很大的幫助,所以,豬肝粥就正好派上用場(chǎng),而且豬肝中還含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,非常有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。因此,在孩子成長(zhǎng)發(fā)育的過程中多喝一點(diǎn)豬肝粥,是非常好的。
5、春季吃養(yǎng)生粥之養(yǎng)陰潤(rùn)燥粥
適應(yīng)癥:便秘、煩急、頭暈、口干舌燥等,如干燥綜合征、更年期綜合征等。
主要成分:何首烏20克、肉蓯蓉15克、北沙參15克、桑葉3克、蓮子肉10克、上好大米100克。
6、春季吃養(yǎng)生粥之補(bǔ)虛益肝腎粥
適應(yīng)癥:頭暈、雙目干澀、耳鳴、脫發(fā)、遺精、腰酸腿軟等,如疲勞綜合征等。
主要成分:菟絲子10克、枸杞子10克、女貞子15克、桑椹15克、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
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